旅館吉田屋懐石料理令和8年～葉月～

ディナー

・・・旅館吉田屋葉月の懐石フルコース・・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。
※今現在はご宿泊のお客様、昼席の4名様以上の方(事前予約制）のみでご提供をしております。
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和8年葉月

一

前　菜　合鴨甲州煮季節の果物と共に
　　　白桃マスカットプラム焼き茄子白石蓮根
　　柚子胡椒風味の赤ワインソース

吸　物　『晩夏香る小鍋仕立て』
　　　玄海鯛海老銀杏松茸三つ葉
　　　栗有田鶏舞茸酢橘

お造り　玄海鯛の洗い太刀魚

焼　物　鮑の香ばし醤油焼き
　　　パプリカ獅子唐湿地白石玉葱

揚　物　無花果の揚げ出汁
　　　大根おろし糸鰹揚げ大葉

酢の物　青紫蘇香るジュレで召し上がって頂く”うざく”
鰻胡瓜長芋生姜茗荷

強　肴　佐賀県産和牛炙り焼き
山椒の効いたオリジナルブラウンソース

食　事　浅利の炊き込みご飯有馬山椒の風味で
　吉田屋オリジナルひのひかり「吉田米」

香の物紫蘇の実若芽　青高菜漬け
　　
止め椀　田舎味噌仕立て　有明海苔

お　茶　嬉野六茶

甘　味　季節の実りをたっぷりのせたフルーツババロア
　　　　佐賀シャインマスカット熊本メロン
　　伊万里梨
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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－0０２６
１０：３０～２０：００