吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在やおすすめの楽しみ方をご紹介します。吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在や楽しみ方をご紹介。

ディナー

旅館吉田屋 懐石料理 令和5年 ~如月~

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋 如月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理を ご提供しております!
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪


※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。  
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先:0954-42-0026
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは8,800円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン:https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser


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【メニュー】

令和5年 如月

前菜:藤川豆腐店の豆乳を呉豆腐にて
独活とデコポンのマリネ
浅利と蛤の山椒煮 湯葉
 

吸物:白魚と芹の玉閉じ
うるい 芹 香り木の芽


お造り: 長崎ハーブ鯖炙り山掛け 平政
平目葱巻き 帆立貝柱


焼物:寒鰤柚庵焼き大根おろし はじかみ
スナップエンドウ


煮物:玄海鯛の若竹陶板酒蒸し
寒蘭 宝連草 白石玉葱
黒胡椒の風味


酢の物:サーモンのタルタル
             アボカド いくら醤油漬け
ディル クリームチーズ小葱
ほうれん草のエスプーマ


蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し
『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛 若楠豚 有田鶏
季節野菜


食事:吉田屋オリジナルひのひかり 香の物


止め椀: 赤味噌出汁 滑子 巻麩 山椒


甘味:スウィーティーカップ盛り苺 練乳


嬉野茶:八種類の嬉野茶


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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
0954-42-9026
8:00~22:00

蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し 『佐賀県産畜産三種』 佐賀牛 若楠豚 有田鶏 季節野菜
蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し 『佐賀県産畜産三種』 佐賀牛 若楠豚 有田鶏 季節野菜
前菜:藤川豆腐店の豆乳を呉豆腐にて 独活とデコポンのマリネ 浅利と蛤の山椒煮 湯葉
前菜:藤川豆腐店の豆乳を呉豆腐にて 独活とデコポンのマリネ 浅利と蛤の山椒煮 湯葉
お造り: 長崎ハーブ鯖炙り山掛け 平政 平目葱巻き 帆立貝柱
お造り: 長崎ハーブ鯖炙り山掛け 平政 平目葱巻き 帆立貝柱
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