旅館吉田屋懐石料理令和5年　～弥生～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋弥生の懐石フルコース・・

弥生の懐石フルコース

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和5年　～弥生～

前菜：桜鯛の桜葉昆布〆
わらび　こごみ　佐賀アスパラ　桜胡麻豆腐

吸物：玄海鯛の潮仕立て
春菊　山とろろ芋　山椒の木の芽風味

お造り：縞鯵　バラフ　大葉　山葵

焼物：玄海サーモン瞬間炭火焼き
スナップエンドウ　チーズクリーム　梅酢　玉蜀黍酢

煮物：春野菜の卵とじ
うるい　土筆　黄にら　せり
春キャベツ　嬉光卵　仁淀川山椒

酢の物：初鰹と白石玉葱
絹豆腐　糸鰹　茗荷　マスタード酢醤油

蒸物：佐賀牛温泉せいろ蒸し
佐賀牛ロース肉
湯葉　舞茸　レタス　ブロッコリー
胡麻ポン酢　青紫蘇ドレッシング

食事：吉田屋オリジナルひのひかり香の物

止め椀：赤味噌出汁　滑子　巻麩　山椒

甘味：佐賀県産にじゅうまる
佐賀の苺　かおりの
黒豆バター
クッキー＆クリームケーキ

嬉野茶：八種類の嬉野茶

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９０２６
８：００～２２：００