地野菜・地魚をふんだんに
取り入れた料理
湯宿皿山は、徒歩数分に立地する旅館吉田屋のグループ施設。その利を活かし、お食事は、老舗の技が光る旅館吉田屋の懐石料理や、旅館吉田屋に隣接するお洒落なレストラン「嬉箱-kihaco-」の創作洋食弁当をお召し上がっていただけるプランをご用意しております。もちろん、お食事なしのプランをご利用いただくことも可能です。朝食は、和朝食・和食弁当・洋食ブランチコース・洋食ブランチパスタなど。お食事処も選べるお食事スタイルで旅館吉田屋の「十一ロ」「嬉箱-kihaco-」「皿山」それぞれでお楽しみいただけます。
季節の懐石ディナー
料理一例
料理一例
料理一例
夕食／季節の懐石ディナー
季節の懐石ディナー
ご夕食は令和7年12月で創業100周年を迎える旅館吉田屋でどうぞ。地元食材をふんだんに使った懐石や鍋料理をお楽しみください。気楽なご滞在でもお食事は老舗の味を。このコントラストこそが皿山ステイの真骨頂。
［ 時間 ］
17:30〜21:00（最終スタート19:30）
［ 食事場所 ］
旅館吉田屋内（※皿山〜徒歩数分程度） テーブル席、BARカウンター席でのご案内（禁煙）
月替わりの懐石料理
月替わりで内容が変わる懐石料理。新鮮な地元食材と絶妙な味付けはここにしかない美味しさをぜひご賞味ください。
［ 献立例一例 ］前菜、御造り、椀物、焼物、肉料理、揚物、ご飯、止椀、香の物、甘味、嬉野茶
Pick up
創作洋食弁当
創作洋食弁当
夕食／創作洋食弁当
贅を尽くした佐賀の美食
『創作洋食弁当』
佐賀が誇る銘柄牛、佐賀県和牛を中心に据え、地元の新鮮な食材を使った料理を、丁寧に詰め合わせました。佐賀の豊かな味わいをお楽しみください。嬉野温泉での思い出に、舌鼓を打つ贅沢なひとときを。
［ 内容 ］
佐賀県和牛や産地直送食材を使った
料理
［ 時間 ］
18：00～19：30
※時間以降はお渡しできません。
（消費期限は当日中）
［ お渡し場所 ］
レストラン「嬉箱-kihaco-」
（※皿山〜徒歩数分程度）
［ 食事処 ］
レストラン「嬉箱-kihaco-」、皿山の1Fセルフダイニングやお部屋にてお召し上がりください。
選べるお食事スタイル
創作洋食弁当は、レストラン「嬉箱-kihaco-」で、皿山のお部屋食として、また1階のセルフダイニング席でお召し上がりいただけます。
1階のセルフダイニングでは、電子レンジ・ケトル完備。無料のコーヒーマシーンでは、コーヒーやカフェラテ、ココアなどをお楽しみいただけます。
Pick up
温泉湯豆腐＆和朝食
オリジナル吉田米
嬉野名物の温泉湯どうふ
朝食／和朝食
温泉湯豆腐・地魚が味わえる
やさしい和朝食
皿山より徒歩で数分の旅館吉田屋にてお召し上がりいただけます。温泉湯豆腐・地魚が味わえる和御膳。温泉湯豆腐、地魚、温泉味噌汁、嬉光卵、吉田米など。
［ 時間 ］8：00〜9：00
［ 食事場所 ］
旅館吉田屋内
（※皿山〜徒歩数分程度）
テーブル席、BARカウンター席でのご案内（禁煙）
朝食／和の彩り重御膳
厳選食材を贅沢に詰め込んだ特製重御膳。和の美食で優雅な朝のひとときを。
［ 受取処 ］
1階ロビーの受取カウンターへ事前配置します。
［ 時間 ］
7:00～9:00※当日午前中の消費期限
朝食／洋食ブランチコース
遅めの朝食に最適なブランチ。イタリアンコースでお楽しみください。
［ 献立例一例 ］アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク
［ 食事場所 ］
レストラン「嬉箱-kihaco-」のテーブル席・カウンター席（禁煙）
［ 時間 ］
チェックアウト後の11：00〜12：00までのお席
朝食／洋食ブランチ
遅めの朝食に最適なブランチ。お好みの一皿を気軽にお楽しみください。
［ 献立例一例 ］サラダ、スープ、メイン、デザート、ドリンク
［ 食事場所 ］
レストラン「嬉箱-kihaco-」のテーブル席・カウンター席（禁煙）
［ 時間 ］
チェックアウト後の11：00〜12：00までのお席
クロニクルテラス
お食事処
徒歩数分の「旅館吉田屋」
「嬉箱-kihaco-」、
「皿山のセルフダイニング」で
自由気ままなご滞在を叶える湯宿皿山では、お食事処として徒歩数分の場所にございます「旅館吉田屋」や旅館吉田屋隣接のフレンチレストラン「嬉箱-kihaco-」をご案内しております。
皿山1階にあるセルフダイニングスペースもお食事処としてご利用いただけます。電子レンジやケトルを完備しており、快適にお過ごしいただけます。さらに、無料のコーヒーマシンを設置しておりますので、香り高いコーヒーはもちろん、まろやかなカフェラテやリッチなココアなど、お好みの飲み物をお楽しみいただけます。寛ぎのひとときをお過ごしください。
